П(р)о грибы

[congeries]

Пришла осень, а с ней грибы, а с ними вопросы о том, что это за грибы. Есть ли у зала мнение о том, груздями ли мы загрузились или чем-то другим?

Немного смущают почти чорные ножки у некоторых из грибов: и они такие сразу были, а не стали после обрезания.

Как обычно, отдельно интересует мнение видного грибоведа i_shmael-я.

Спасибо.

ЗЫ: Говорят, что это Свинушка Толстая, т.е., ничего хорошего. А на первый взгляд вполне прилично всё выглядело.

Comments

[yulia-m.livejournal.com]

Свинушка толстая?

[centralasian.livejournal.com]

Ммм, да, похоже.

[farandole.livejournal.com]

Свинушка
Никогда их не собирала)

[centralasian.livejournal.com]

А мы с разбега нагребли, они на вид и щуп не так плохо выглядели.

[i-shmael.livejournal.com]

Ага, похоже на толстую. Я видел ее вживую всего раз на грибной выставке.

[centralasian.livejournal.com]

Как затейливо скачут ваши свободные ассоциации...

[i-shmael.livejournal.com]

:-)

Зато обычных свинушек за свою жизнь съел несколько пудов, наверное, пока их не объявили ядовитыми.

[centralasian.livejournal.com]

пуд грибов, гуд прибоя... неплохое начало для твоих словоигр, имо

[i-shmael.livejournal.com]

пуд грибов, гуд прибоя,
поиграем с тобою!

[centralasian.livejournal.com]

играй с тобою, не играй,
а всё равно схлопочешь в гриб

[i-shmael.livejournal.com]

С грибами не играй -
схлопочешь ад (или рай).

[aromanta.livejournal.com]

похоже на свинушек.
я их очень люблю:) кушать
готовить сама не пробовала, вроде сложно, долго вымачивать

[centralasian.livejournal.com]

мы таки выбросили

[smalgin.livejournal.com]

Не грузди точно, никаким боком.

[centralasian.livejournal.com]

Да, нам тут обильно это объяснили уже :)

[smirnoff.livejournal.com]

Это совершенно точно свинушки (уж не знаю, толстые ли), когда-то давно, на заре 80-х и раньше, их собирали и отлично ели (хотя они считались условно съедобными - т.е. надо было особенным образом их готовить); потом началась кампания против них -- сказали, что свинушки, якобы, любят аккумулировать тяжелые металлы. Сейчас их никто не собирает, и они почти вывелись, насколько я вижу.

[centralasian.livejournal.com]

Ага, мне тоже понравилось "условная съедобность" в описании на википедии; всё относительно, как говорится, и съедобность тоже бывает "второй свежести".

[smirnoff.livejournal.com]

Условно съедобные -- это обычная классификация; грузди и валуи, например, тоже условно съедобные. Это в переводе значит, что надо долго готовить :)

[smirnoff.livejournal.com]

(про грузди, может, и соврал, но млечники эти -- очень многие у.с.)

[centralasian.livejournal.com]

что надо долго готовить :)

и умеючи!

[kinuski.livejournal.com]

Это не грузди - 100%. Думаю, это свинушки, а они "условно съедобные".

[centralasian.livejournal.com]

Угу