congeries: (Default)
[personal profile] congeries


Пришла осень, а с ней грибы, а с ними вопросы о том, что это за грибы. Есть ли у зала мнение о том, груздями ли мы загрузились или чем-то другим?

Немного смущают почти чорные ножки у некоторых из грибов: и они такие сразу были, а не стали после обрезания.




Как обычно, отдельно интересует мнение видного грибоведа [livejournal.com profile] i_shmael-я.

Спасибо.

ЗЫ: Говорят, что это Свинушка Толстая, т.е., ничего хорошего. А на первый взгляд вполне прилично всё выглядело.

Date: 2011-09-04 01:52 pm (UTC)
From: [identity profile] yulia-m.livejournal.com
Свинушка толстая?

Date: 2011-09-04 01:55 pm (UTC)
From: [identity profile] centralasian.livejournal.com
Ммм, да, похоже.

Date: 2011-09-04 02:25 pm (UTC)
From: [identity profile] farandole.livejournal.com
Свинушка
Никогда их не собирала)

Date: 2011-09-04 02:34 pm (UTC)
From: [identity profile] centralasian.livejournal.com
А мы с разбега нагребли, они на вид и щуп не так плохо выглядели.

Date: 2011-09-04 03:32 pm (UTC)
From: [identity profile] i-shmael.livejournal.com
Ага, похоже на толстую. Я видел ее вживую всего раз на грибной выставке.

Date: 2011-09-04 04:03 pm (UTC)
From: [identity profile] centralasian.livejournal.com
Как затейливо скачут ваши свободные ассоциации...

Date: 2011-09-04 04:41 pm (UTC)
From: [identity profile] aromanta.livejournal.com
похоже на свинушек.
я их очень люблю:) кушать
готовить сама не пробовала, вроде сложно, долго вымачивать

Date: 2011-09-04 05:02 pm (UTC)
From: [identity profile] smalgin.livejournal.com
Не грузди точно, никаким боком.

Date: 2011-09-04 05:20 pm (UTC)
From: [identity profile] centralasian.livejournal.com
мы таки выбросили

Date: 2011-09-04 06:30 pm (UTC)
From: [identity profile] smirnoff.livejournal.com
Это совершенно точно свинушки (уж не знаю, толстые ли), когда-то давно, на заре 80-х и раньше, их собирали и отлично ели (хотя они считались условно съедобными - т.е. надо было особенным образом их готовить); потом началась кампания против них -- сказали, что свинушки, якобы, любят аккумулировать тяжелые металлы. Сейчас их никто не собирает, и они почти вывелись, насколько я вижу.

Date: 2011-09-04 06:52 pm (UTC)
From: [identity profile] centralasian.livejournal.com
Ага, мне тоже понравилось "условная съедобность" в описании на википедии; всё относительно, как говорится, и съедобность тоже бывает "второй свежести".

Date: 2011-09-04 06:56 pm (UTC)
From: [identity profile] smirnoff.livejournal.com
Условно съедобные -- это обычная классификация; грузди и валуи, например, тоже условно съедобные. Это в переводе значит, что надо долго готовить :)

Date: 2011-09-04 06:57 pm (UTC)
From: [identity profile] smirnoff.livejournal.com
(про грузди, может, и соврал, но млечники эти -- очень многие у.с.)

Date: 2011-09-04 06:58 pm (UTC)
From: [identity profile] centralasian.livejournal.com
что надо долго готовить :)

и умеючи!

Date: 2011-09-04 06:59 pm (UTC)
From: [identity profile] centralasian.livejournal.com
Да, нам тут обильно это объяснили уже :)

Date: 2011-09-04 07:03 pm (UTC)
From: [identity profile] i-shmael.livejournal.com
:-)

Зато обычных свинушек за свою жизнь съел несколько пудов, наверное, пока их не объявили ядовитыми.

Date: 2011-09-04 07:36 pm (UTC)
From: [identity profile] centralasian.livejournal.com
пуд грибов, гуд прибоя... неплохое начало для твоих словоигр, имо

Date: 2011-09-04 08:10 pm (UTC)
From: [identity profile] i-shmael.livejournal.com
пуд грибов, гуд прибоя,
поиграем с тобою!

Date: 2011-09-04 08:22 pm (UTC)
From: [identity profile] centralasian.livejournal.com
играй с тобою, не играй,
а всё равно схлопочешь в гриб

Date: 2011-09-04 09:02 pm (UTC)
From: [identity profile] i-shmael.livejournal.com
С грибами не играй -
схлопочешь ад (или рай).

Date: 2011-09-05 06:22 am (UTC)
From: [identity profile] kinuski.livejournal.com
Это не грузди - 100%. Думаю, это свинушки, а они "условно съедобные".

Date: 2011-09-05 08:10 am (UTC)
Page generated Feb. 27th, 2026 03:18 pm
Powered by Dreamwidth Studios